PREPARACIÓN: 40 minutos
COMENSALES: 6 pax.
CALORÍAS: 145 x pax.
INGREDIENTES:
1 manojo de zanahorias
1 cebolla pequeña
2 patatas medianas
aceite
sal
agua
PREPARACIÓN:
Se pelan las zanahorias, las patatas y la cebolla y se ponen en una olla. Se cubre con agua y se le echa un chorrito de aceite.
Se pone al fuego y cuando empiece a hervir se le echa sal.
Se baja el fuego (a fuego medio) y se deja cocer unos 30 min.
Cuando esté cocido se tritura todo con la "mini pimmer" y listo.
UNA SUGERENCIA...
Se puede servir con unos picatostes, o unas almendras troceadas, o incluso unas gambitas pasadas por la plancha.
