Pastel de patata y calabacín con queso tetilla

INGREDIENTES:
1 kg. de patatas
2 calabacines medianos
bacon a tiras
queso tetilla
salsa bechamel (preparación en "salsas y aderezos" )
queso para gratinar
sal y pimienta
mantequilla


PREPARACIÓN:
Antes de empezar a montar el pastel prepararemos una bechamel sencilla.
Se pelan las patatas, se lavan y se cortan en rodajas de medio centímetro de grosor. Se lavan los calabacines y se despuntan. Se cortan en rodajas del mismo grosor.
Se cortan las tiras de bacon en tiritas y se saltea en una sartén sin aceite. Reservar.
Se corta el queso tetilla en lonchas finas.
En un molde (preferentemente de plum cake) se unta mantequilla y se pone una capa de patatas (salpimentada) y unas tiras de bacon sobre ella. Se prosigue con una capa de calabacines (salpimentados) y unas lochas de queso tetilla cubriéndolo. Se siguen alternando las capas y se termina con una capa de patatas.
Se cubre con bechamel y se mete en el horno precalentado durante 30-40 min. a potencia máxima (comprobar con un tenedor que las patatas estén cocidas antes de sacar, sinó dejar un poco más).
Sacar la fuente y espolvorear con queso rallado para gratinar. Gratinarlo bien hasta que quede doradito y servir con un poco de orégano espolvoreado.